Inspiration Inredning Reseguider Hälsa & Skönhet Mat Mode

Höstlängtan

xBabes in BoylandB.I.B-Applepie-26_670pxBabes in BoylandBabes in BoylandBIB_pumpkin_soup-20-670x447Babes in BoylandBIB_sunday-breakfast-21BIB-Dried_apples-11BIB-Dried_apples-14

Bara någon fjuttig dag kvar på sommarens sista månad och visst längtar vi efter hösten nu. Det är så konstigt det där. För när man är mitt uppe i sommaren så vill man absolut inte tänka på att den snart är slut och att det sen blir höst. Men så händer det något i slutet av augusti och så plötsligt känns den där hösten väldigt efterlängtad och alldeles självklar. Samma sak varje år. Hej hösten!

Klicka på bilderna för att komma till recepten.

Translation

Just a tiny little day of the summer’s last month left and we’re surely longing for the fall right now. It’s so weird. When you’re in the middle of summer you really can’t think of that it’s ending and that fall is coming. But then comes August and by the end of it the fall is suddenly so natural and something to long for. Same thing every year. Hi Fall!

Click the images to see the recipes.

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 2 Kommentarer

Chokladkaka med svarta vinbär

Blackcurrant by Babes in Boyland Blackcurrant by Babes in BoylandBlackcurrant by Babes in Boyland Blackcurrant by Babes in Boyland Blackcurrant by Babes in Boyland Blackcurrant by Babes in BoylandBlackcurrant by Babes in Boyland Blackcurrant by Babes in Boyland Blackcurrant by Babes in BoylandBlackcurrant by Babes in Boyland Blackcurrant by Babes in Boyland Blackcurrant by Babes in Boyland

Äntligen helg och det firar vi med ett härligt recept på chokladkaka med svarta vinbär. Just svarta vinbär brukar vi inte använda så ofta till bakverk. Då väljer vi hellre röda vinbär som är lite syrligare och balanserar upp det söta bättre. Men kombinationen choklad och svarta vinbär passar väldigt bra ihop. Chokladkakan är en lite lyxigare variant av en kladdkaka. En kaka man kanske inte direkt skryter med receptmässigt men som faktiskt är fantastiskt god och svår att misslyckas med.

Trevlig helg på er!

Lyxig kladdkaka med svarta vinbär

100 g smör
100 g mörk choklad
4 msk kakao
2 ekologiska ägg
1 1/4 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 dl socker

Sätt ugnen på 160 grader. Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Smält chokladen i ett vattenbad. Rör samman alla ingredienser. Smöra och bröa en form med kokos. Häll i smeten och grädda ca 25 min. Låt kakan stå några timmar innan servering. Servera med grädde och svarta vinbär.

Translation

Finally weekend and we’re celebrating it with a delicious recipe for chocolate cake with blackcurrant. Blackcurrants isn’t something we ordinary use for baking. We’d probably use red currants because they’re a bit more tangy and a better counterpart for the sweetness. However, the combination chocolate and blackcurrants fit very well together. This cake really is a deluxe chocolate cake. The recipe might not be something to brag about but it tastes fantastic and hard to mess up.

Have a nice weekend!

Chocolate Cake with Black Currants

100 g butter
100 g dark chocolate
4 tablespoons cocoa
2 organic eggs
1 1/4 dl wheat flour
1 tablespoon vanilla sugar
2 dl sugar

Put the oven to 160 degrees Celsius. Melt the butter in a sauce pan and let cool. Melt chocolate in a water bath. Mix all the ingredients. Butter a form and sprinkle with coconut flakes. Add the batter to the form and bake in oven for about 25 minutes. Let the cake rest a few hours before serving. Serve with cream and blackcurrants.

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 3 Kommentarer
Page 1 of 512345