BLECK

 

IMG_7602Vi testade Söders nya parkhäng restaurang Bleck som ligger i Lilla Blecktornsparken häromdagen.  IMG_7616IMG_7603

Vi beställde in en karameliserad tofu med nykål och en hederlig fish n’chips. Det smakade alldeles utmärkt! Servicen var aningen långsam och förvirrad för dagen dock. Men trevlig personal och hög mysfaktor, så vi tycker ändå det är värt ett besök.

IMG_7607IMG_7618IMG_7612IMG_7628IMG_7624Bleck tar inte emot tidsbokning utan det är bara att dyka upp. Här hittar ni mer information.

Av Ulrika Randel och foto: Amelia Widell

1 Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

Solhaga Stenugnsbageri

solhaga_kristin lagerqvist-8678

Vi har fått höra så mycket gott om Solhaga Stenugnsbageri  så vi kände att vi var tvungna att ta oss dit för att smaka deras bakverk och kika på miljöerna.

solhaga_kristin lagerqvist-8685solhaga_kristin lagerqvist-8687 solhaga_kristin lagerqvist-8689 solhaga_kristin lagerqvist-8690

Vi klev in i det gamla uthuset och hamnade nog i brödhimlen. Här bakas surdegsbröd och söta bakverk på lokala råvaror i den vedeldade stenugnen. Här är den goda smaken viktigast, därför används inga tillsatser eller halvfabrikat. Allt är färskt och bakas här på plats.

solhaga_kristin lagerqvist-8693

Vi beställde och slog oss ned i den skuggiga bersån. solhaga_kristin lagerqvist-8696 solhaga_kristin lagerqvist-8700 solhaga_kristin lagerqvist-8706Sedan serverades smörgåsar, lingondricka och kardemummabullar på ett vackert silverfat.

solhaga_kristin lagerqvist-8715-2solhaga_kristin lagerqvist-8717

Den godaste kardemummabullen vi någonsin ätit konstaterade vi i kör!

solhaga_kristin lagerqvist-8724 solhaga_kristin lagerqvist-8726 solhaga_kristin lagerqvist-8727

Efter vår lunch- och fikastund i den vackra trädgården gick vi för att kika in i bageriet och tacka så mycket för oss.

solhaga_kristin lagerqvist-8729

Varsin limpa levain fick såklart följa med hem och vi kan meddela att även den smakade utsökt. Kika in på Solhagas hemsida för att läsa mer dess historia och missa inte ägarinnans blogg, Sara Bakar.

SOLHAGA STENUGNSBAGERI

ÅGATAN 2

311 68 Slöinge

 

6 Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 1 Kommentar

RUTE STENUGNSBAGERI

DSC01671

En av sommarens mest instagrammade platser måste väl vara gotländska Rute Stenugnsbageris nya växthus. Vi på Lovely Life har ju vår egen kvinna på plats i byn under somrarna, Amelia Widell, och givetvis bjuder hon oss på bilder därifrån.

DSC01685DSC01664Förutom de välkända goda bullarna serveras på kvällarna även pizza från den vedeldade stenugnen. En av Amelias favoriter är tryffelpizzan, vars tryffel kommer från granngården Risugns som även levererar till Operakällaren. Fint som tusan. DSC01675DSC01687DSC01669

Liksom inredningen i växthuset som ägarparet Lotta och David Zetterström står bakom. Handplockade vintage-möbler med den rätta patinan, gotländsk kalkstenskross och massor av växter. Sveriges snyggaste växthus ligger helt klart i byn Rute!DSC01688

Text: Ulrika Randel

Foto: Amelia Widell

4 Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 2 Kommentarer
Page 1 of 1212345...10...Last »