Mokkasin header
RSS Arkiv Kategorier

hej då lovely life!

27092016-27092016-MX8A2553

Kära Lovely Life och alla fina läsare, idag tar jag mitt pick och pack för ett nytt äventyr. Jag tackar alla mina kära och superduktiga kollegor och önskar dem alla ett varmt lycka till.

Så från och med nu hittar ni mig på nya blogg, min alldeles egna. Och såklart håller jag mina tummar, att ni vill följa med mig dit. Önskar er varmt välkomna till Mokkasin.com

Puss & kram!

Sofia

3 Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 1 Kommentar

dimmigt

hhhjjjjjjjmatlllllin

Ni skulle se vårt vardagsrum just nu. Men ni får bara en liten snutt, annars blir det inget roligt sedan. Har ägnat helgen åt rekvisitatillverkning. Alltid lika kul. Alltid lika intressant röra. Det som är ännu mer intressant är att ingen numera ens höjer på ögonbryna när de kommer hem till oss. Det hinner ju cirkulera en hel del av barnens kompisar under en helg, inklusive ett gäng sovgäster. Men de liksom bara kliver försiktigt rakt igenom det ena och det andra projektet, placerar en keyboard mitt bland alla färgburkar och låtsats som ingenting…

hhhjjjjjjjmatlllllin-2

Har funderat väldigt mycket på färg och valet föll på en liten ihopplockad kollektion från Nordsjö. Inkluderat Krickelins dimblå. Som man kanske kan säga är en typisk fransk blå i mina ögon, som kjolen där i Wonderland-bilden. För grejen är den att mina färgfavoriter och inspiration för just färg har alltid hamnat i samma bilder. Under åren till på köpet. Så icke ombytlig är jag. Och de är samtliga från franska Milk.   Nu är det ju några fler än de du ser här men de här två är rätt typiska. Omslaget från 2011 har hängt med som absoluta favorit i färgkombination ända sedan dess. Och reportaget har också flera år på nacken.

hhhjjjjjjjmatlllllin-3

Gillar rosetter av garn…

11 Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 5 Kommentarer

himmelsk fredagsmiddag

hhhjjjjjjjmatlllll-2Jag avslutade en tre dagars juicecleans med världens godaste fredagsmiddag. Inte att rekommendera antar jag och det hela skulle nog få alla hälsoproffs att gå i taket. Men äsch tänker jag. Jag mår superbra av att juica så det var härligt så länge det varade. Och middagen igår var helt makalös så den ville jag heller inte missa. Så vad tusan, life is good.

hhhjjjjjjjmatlllllIgår hade vi matkollo hos Linn som bjussade på supergott hela kvällen och trots att jag inte gjorde maten själv så tänker jag att den inte var superkomplicerad. Vår utmaning den här hösten är nämligen att bjuda på den godaste men samtidigt enklaste fredagsmaten och det här blir svårslaget. Som tilltugg innan knäckebrödspizza, supergott! Alla recept delas längst ner i inlägget.

hhhjjjjjjjmatlllll-3

Hur fint att ta in björnbärskvistar från trädgården.

hhhjjjjjjjmatlllll-4Om man inte ätit pizza på knäckebröd, som jag, som kan man vara lite skeptisk och tänka att det kanske är mysko. Men faktum var att smaken var som vanlig pizza. Alltså finpizza, med hyvlad parmesan, ruccola, prosciutto och oliver.

hhhjjjjjjjmatlllll-5Det bästa med att landa tillsammans på fredagarna är att det alltid finns någon som har samma syn på bästa fredagsmys.

hhhjjjjjjjmatlllll-6

Vi saknade några denna fredag men vi hade redan bestämt att vi kör ändå.

hhhjjjjjjjmatlllll-8

Som sagt man gör vad man känner för.

hhhjjjjjjjmatlllll-7

hhhjjjjjjjmatlllll-9

Alltså. Den här salladen fick mig att smälla av på riktigt. Älskar dessa smaker så mycket att jag skulle kunna leva på det för alltid. Koriander, minns när jag var liten och tyckte det smakade tvål. Och nu finns det knappt något godare.

hhhjjjjjjjmatlllll-10

Precis innan servering, nudlar. Och sedan dressingen.

hhhjjjjjjjmatlllll-11

Två olika varianter. En med räkor, en med entrecote. Jordnötter högst upp. Koriander kan man ju strö på salladen men då några inte gillar så kan man ju självklart servera bredvid.

hhhjjjjjjjmatlllll-12

Nu hade ju såklart Linn gjort allesammans på känn. Men då jag tjatat och tjatat på recept så kom det hela i morse. Supergott som sagt, världens bästa bjudmat! Tips helt enkelt. Som efterrätt fick vi en ljuvlig smulpaj med bär. Äsch, en helt vanlig sade Linn. Fast det visade sig att det hemliga knepet i den vanliga var att blanda i lite kokosflingor samt att hyvla smör över sist av allt. Hon gjorde dessutom en himmelsk rårörd vaniljsås…

 

Knäckepizza

Mellangräddat hårt bröd

Tomatpesto eller mixade soltorkade tomater

Chili ost plus annan favoritost, lika delar

Topping som ruccola, hyvlad parmesan, oliver , prosciutto

Lägg tomatpesto och riven ost på knäckebrödet. Grädda tills pizzan fått färg i 200 graders ugn. Lägg på valfri topping. Skär upp i portionsbitar.

 

Dressing till vietnamesisk sallad

3 msk råsocker
3 msk fisksås
2 msk ris vinäger
2 msk japansk soya
2 krossade vitlöksklyftor
2 lime pressade
2-3 cm riven färsk ingefära
Färsk Chili efter smak eller en skvätt sweet chili sås

Avgör mängd av dressingen utifrån hur stor sallad du gör.

Marinad till entrecote som sedan grillades i ugnen

Fisksås 2-3 msk
1 msk råsocker
Citrongräs – tog två st och hackade ner
Ett par vitlöksklyftor
2 msk olja

Själva salladen

Rödkål
Vanlig isbergssallad
Rivna morötter
Gurka
Salladslök
Rädisor
Sparris
Nudlar
Jordnötter
Massa koriander!
Räkor/entrecote
Extra lime

Gör dressingen i förväg. Själva salladen kan också göras innan. Precis innan servering lägger du i de kokade risnudlarna, som spolats i kallt vatten. Toppar med kött eller räkor. Strö sist över jordnötter, koriander och klyftor av lime.

Rårörd vaniljsås 

2 dl vispgrädde
2 äggulor
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker

Vispa grädden. Vispa ner äggula, strösocker och vaniljsocker för sig och vispa sedan ner i vispgrädden.

10 Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 3 Kommentarer

kids and the woods

mokkasin

En av de fina sakerna med mitt jobb är att vi får tillverka saker. Det behöver inte vara något märkvärdigt och stordåd men ändå får man använda tankarna på bästa sätt enligt mig. Och man får ta vad man har. Nu är det ju inte så att vi bor vid världens ände men utbudet är i alla fall inte så stort, så man får helt enkelt göra själv om man nu inte haft planeringen i bakhuvudet. Inför plåtningen för Numero 74 häromdagen tog jag de tjockaste stråna jag kunde hitta i trädgården. De hade torkat under sommaren och var perfekta till pilar. Jag tejpade ränder, sprayade färg, slängde på lite guld, knöt lite läderband, gjorde skåror, skar ut fjädrar och pilspets i kartong. Sedan pratade vi om vad vi tänkte när vi såg en pil, och kom fram till att det endaste var kärlek. En instagramläsare upplyste mig så fint om att det nog är så mest överallt. Hon hade läst om en indianstam där kvinnorna tatuerade en pil för varje barn. Tatueringen satt på arm eller ben med spetsarna riktade mot sitt hjärta.

nyttmokk2016-2

 

Dagens stora händelse var i en heliumtub. Nu visade det sig att ballonger klädda i tyg inte orkar trots helium men skoj var det så länge det varade.

nyttmokk2016-3Vi for ut till skogarna. Svea fick uppgiften att passa fåglarna och alla fjärilar.

nyttmokk2016-4

Det är ett minst sagt ärofyllt uppdrag.

nyttmokk2016-5

Vissa andra tog också sin nya roll med fullaste allvar.nyttmokk2016-7

nyttmokk2016-8

Att plåta ett barn är easy peasy, två likaså, när de är fyra går det sådär ibland och åtta är hemskt härligt men man ska ju inte inbilla sig att alla samtidigt vill vara med på bild eller ens överhuvudtaget tänker att de är med i en bild. Oftast är ett par i en helt annan värld. Och när just de är tillbaka i verkligheten har någon annan hamnat någon annanstans.

nyttmokk2016-9

Och döda trädstammar ska flyttas. Bara en sådan sak.

nyttmokk2016-10

Molly och Theo. nyttmokk2016-11

 

Vi höll till alldeles i närheten av mina föräldrars sommarstuga

mokkasin-28

Pappa flyttade rosor som ska ner i vår rosenrabatt.

mokkasin-27

Under kastanjen, vid det allra minsta bordet delades sanningar. Och förmodligen ett och annat påhitt också.

mokkasin-17

Tur att mamma hade bakat en massa goda sockerkakor.

nyttmokk2016-12

 

Back to work.

mokkasin-13

Kärlekspilar var det.

mokkasin-15

Isa och Ella.

mokkasin-16

Batman dagen till ära. Det är en fröjd att plåta Numero 74´s utklädningskläder. Allt är genomtänkt i minsta detalj och så himla vackert. Inte sådär som det kan vara när det kommer till den här typen av kläder, plastigt, blankt och allmänt förfärligt. Många av kläderna funkar ju på vilket kalas som helst.

Och det är ju en lycka att jobba med detta företag där hjärtat sitter på rätta stället. Har ni läst mitt inlägg om hur de jobbar, om inte gör det, det är fantastiskt! Alltså hur Poupy med team och anställda driver Numero 74. Min drömförebild när det kommer till företag.

mokkasin-18

Alltså denna höst. Det var som den mest stekheta högsommardag.

mokkasin-19

Tur att fåtöljen var med.

 

mokkasin-20

Så jädrans gullig.

mokkasin-21

mokkasin-22

Dagens mest imponerande kostym tillhörde Charlie. Det var alla överens om.

mokkasin-23

Lovar att det var allt annat än svalt att vara kanin en dag som denna.

mokkasin-25

mokkasin-26

Bra med bärhjälp.

mokkasin-29

Leo.

mokkasin-14

Och som om det inte var nog bestämdes vid sen eftermiddag och mjuk sol att det var dags att byta location.

mokkasin-30

 Efter lunch klockan tre som levererats till Norrdal så tog vi pick och pack och for till en gömd allé. Den historien ser ni här. 

12 Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

the little film – mokkasin behind the scene

ByMokkasin_YouTube-2

Idag smygstartar jag min filmkanal på Youtube By Mokkasin, här hittar du den. Har inte direkt någon aning om hur den kommer utveckla sig men jag hoppas ni gillar. Smygstarten är en “behind the scene” från igår, då vi plåtade kampanjbilder för Numero 74. Så varsågod, direkt från de sörmländska skogarna. Bakom filmkameran är Kristo. Han har också klippt hela alltet och fixat tonerna till. Tack! Himla kul för mig att se alltsammans såhär från sidan om.

 

 

12 Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 1 Kommentar
Page 1 of 37312345...102030...Last »