Bloggar Inspiration Inredning Reseguider Hälsa & Skönhet Mat Mode DIY
RSS

to note – rosta solrosfrön

MX8A4706-3

Vi äter massor av nötter härhemma. Oftast ligger de och dräller i sina påsar här och var. Så häromdagen bestämde jag mig för att fylla stora glasburkar med ett kilo vardera av olika nötter, mandel, frön och sådant vi gillar. För själva lyxens skull. Så tipset : Köp alltid storpack av nötter (och alltid ekologiskt), det kan kännas en aning dyrt när man gör det men vid en supersnabb jämförelse inser man att det är väldigt stor skillnad mot att köpa 10 hundragramspåsar. Glasburkar från Åhlens, fina faktiskt.

MX8A4368-2

Och påtal om nötter och frön. Alla älskar torrostade solrosfrön blandat med de nötter vi har hemma för tillfället. Verkligen inget fancy överhuvudtaget men förvånansvärt gott. Att strö på sallad och så, men mest att äta som snacks. Ta helt enkelt en panna och hetta upp, häll i det du önskar att rosta. Solrosfrön är absolut ett måste. Rör hela tiden då du rostar, det går supersnabbt. Ibland strör jag lite flingsalt över.

Och så ett lokalt tips! På nyöppnade Matpiraten  finns ett väldigt bra utbud av ekologiska varor. Tack för det. Där finns också storpack av ekonötter.

 

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

our weekend diary

MX8A3942

Så var det ju påskhelgen också. Skön som tusan. Och jättelång. På långfredagens morgon hittade jag Kristo på verandan. Det hade precis blivit ljust och det är kanske allra finast att hitta sin man just såhär när man vaknar. Rofyllt liksom.

MX8A3957

Han höll på med ett nytt projekt. Tycker verkligen om att han börjat använda pennor igen.

MX8A3979

Varje lediga morgon. Och de olediga också, om han hinner.

MX8A3987

Viggo vaknade också ganska tidigt och letade efter noter att skriva ut. Den här boken är en favorit hos honom just nu.

MX8A3996

Sedan vaknade ju definitivt resten av huset. Viggo är lite av en periodare när det kommer till musiken, eller ganska mycket faktiskt. Det är liksom noll eller tusen. Älskar när det är det senare, han är superduktig och får gärna drabbas av mani.

MX8A4022

Själv drabbades jag också av mani och ägnade långfredagen till ett ständigt ommöblerande som inte landade i något särskilt smart alls. Eller lite kanske, så småningom. Kidsen pärlade som om det inte fanns något annat i världen.

MX8A4027

De klagade lite över osorterade pärlor vilket jag tyckte de kunde fortsätta med för vi hade en plan inför nästa dag…

MX8A4072

Liv hade sin egna makeupkurs och Charlie gick all in.

MX8A4087

Han tyckte ögonbrynen var absolut snyggast. För att inte tala om eyelinern då.

MX8A4102

Regndiset låg tungt över påskaftonsmorgonen. Men jag hade i alla fall en plan att barnen skulle leta lite i trädgården.

MX8A4121

I körsbärsträdet hängde jag sorterade pärlor i glasburkar. Lite överdrivet kanske någon tycker men det var helt klart värt det.

MX8A4141

Godisäggen fick hänga i trädet vid sydost. Och när de tittade åt väster såg de pärlträdet.

MX8A4172

Oväntade saker kan ju ofta bli lite magiskt sådär på automatik.

MX8A4182

Sorterade pärlor är helt klart ett lyckofynd.

MX8A4193

Kristo fick en blompinne av Nomi. Passade perfekt bland de små skotten som ska bli koriander.

MX8A4204

Sedan var det här de hängde. Och gör fortfarande. Åtminstone tre av dem. Dag ut och dag in. Tills pärlorna började sina och Nomi hade nackspärr.

MX8A4229

Vissa hade planer på att gå påsk. Jag vet inte riktigt varför hon skulle vara en bebispåskhare men så var det. Till mormor och morfar hade hon gjort en girlang med påskharar.

MX8A4248

Jag slog in två magiska böcker till våra vänner. Den ena var Martina Hoogland`s  Satellite+Circular Wait som nyligen vann årets fotobok. Och den andra har inte ens kommit ut ännu men går att förboka på Livraison, en bok med Robert Nettarp´s fotografier. Bägge böcker ska få sitt egna inlägg men det går redan att läsa om dem och tjuvkika på Livraison. Men när de damp ner i brevlådan på skärtorsdagen, slutade jag jobba för jag blev helt enkelt fast. I allt från vackert till total fascination.

MX8A4249

Pärlplattebordet, där fastnar alla. Även påskharar och en kärring.

MX8A4270

Framåt eftermiddagen var vi bjudna till Therese och Christian. Eftersom Nomi “älskar att panera” (ingenting jag dock visste om innan) och dessutom ser sig som världsbäst på den sysslan tyckte hon att det var på sin plats att hjälpa till i köket med fisk och kikärtsburgare. Hon fick dock snygga expertråd från Yoda alltmedans Liv assisterade. Nu visste ju Nomi redan precis allt om panering men ändå.

MX8A4283

Finaste dagen som blev till natt. Bland solkatter, god mat och allra bästa hänget.

MX8A4297

På söndagen tänkte vi åka iväg för att se den här utställningen men solen gassade så pass att vi bestämde oss för trädgårdsröj. Vilket vi inte gjort på cirka tre år. Så framåt kvällen kunde jag knappt gå eller ens röra mig. Det är så det känns när man har krattat och krattat och rensat. Men kära nån, under högar av ris och ihopklibbade lövhögar fullkomligt kryllade det ju av små knoppar och illgröna blad, värt all träningsvärk i världen.

MX8A4304

Vissa tyckte inte att de behövde hjälpa till i trädgården. De hade liksom viktigare saker för sig.

MX8A4339

Annandag påsk. Nu hade vi kommit till de alldeles glömda delarna av trädgården. Som gången bakom rosenbuskarna. Nog för den är gömd men det är finare att slippa plöja genom år av rosenblad. Och hörnet där trädkojan finns. Som om all världens grenar hade blåst till samma del av trädgården. Jag brukar alltid sucka och tänka att vår trädgård är alldeles för stor och drömmer i smyg om den där fyrkantiga radhusträdgården full av översikt. Fast det var som om jag fick en ny syn på saken just den här påskhelgen. En mer positiv. Tänk vad många trädgårdsland vi kan ha när allt kommer omkring. Jättemånga ju.

MX8A4393

Jag rostade en nötblandning till min mamma och pappa, vi skulle dit och äta påskmiddag.

MX8A4400

Mamma har alltid så fint pynt. Och alltid de allra första av sådant som blommar i skogsbackar. Som tussilago.

MX8A4407

Vi konstaterade att denna figur var mer än femtiofem år gammal. Mamma gjorde den i skolan då det begav sig.

MX8A4448

Man kan inte beskylla dessa barn för att inte kunna roa sig själva. Här var det Idol med jury och allt. Och Toker med min pappas gamla hölster och pistoler från 40-talet…

MX8A4430

Jag och min syster tog en promenad i solen och till Djulö Skola. Och det är med ledsamt hjärta jag berättar att räddandet av dessa unika skolbyggnader har varit förgäves. Rivandet är nu klubbat och klart och kommunstyrelsen river detta för att slå upp åtta nybyggda villor. För mig är det fortfarande så obegripligt och sorgligt.

MX8A4441

Vi kände på de mer än hundraåriga träden och tittade på alla knoppar som är så nära att slå ut. Här ska den asfalterade vägen gå, rakt genom päronträdet.

MX8A4450

Tur att man har de som muntrar upp.

MX8A4408

Så bra helg. Snäll och skön.

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 6 Kommentarer

svarta tavlan á 2000-talet

sv1

En griffeltavla bör finnas i varje hem. Som veckoplan, för kom-ihåg och allsköns listor. Eller bara för finaste och allra viktigaste klottret. Gör din egen supersnygga! Och mobila. Bara att rulla ihop och flytta runt där du bäst behöver den.

sv2

Du behöver: Vaxduk, välj gärna en som inte är högblank utan med lite struktur, för slutkänslans skull. Linnekänsla som metervara bla på Åhlens. Griffelfärg , hittas på färgaffärer och på Granit. Roller. Symaskin för att sy kanaler. Två rundstavar. Snöre för upphängning.

sv3

Så här gör du:

Klipp till din vaxduk i önskad storlek. Vår är 120×120 cm. Sy två kanaler i över- och underkant. Här ska du sätta rundstavarna, så mät omkrets så du får rätt mått på kanalerna. Lägg ut tyget på plant underlag och rolla loss. Låt torka, vi lät vår hängtorka för att på så vis få den slät. Måla ytterligare en gång för bättre yta. Undersidan kan du med fördel lämna omålad. När färgen torkat trär du dina två rundstavar i kanalerna och fäster snöret för upphängning.

MX8A2955-2

Hejdå glömska och välkommen ordning. Eller evighetsklotter och viktiga ord!

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 3 Kommentarer

glad påsk på mokkasin

MX8A3889 MX8A3892 MX8A3918 MX8A3925 MX8A3934

Önskar er en Glad Påsk! Puss!

Och påtal om glad så kör vi fraktfritt hela helgen på Mokkasin.com. Då planen för våren är lite sköna ändringar i sortimentet så har vi dessutom rea på en hel massa produkter. För platsens skull så att säga.

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 2 Kommentarer

lax med grönpeppar & apelsin

MX8A3699 MX8A3730 MX8A3788MX8A3757 MX8A3774 MX8A3796 MX8A3804

Vi har ett sådant släktrecept på en väldigt god lax. Eller släktrecept var kanske att ta i, som om vi var värsta Cajsa Warg-släktet. Fast nu när jag tänker efter så kanske jag ska sno min mammas kokbok, lite av en bibel ju… Jag minns inte helt säkert hur det var med detta fiskrecept mer än att det hela är sagolikt gott och faktiskt tusen gånger godare än själva ansträngningen för det hela är urenkelt. Men jag tror det var ungefär såhär: Min mammas kusin som är kock vann en mattävling en gång med just detta recept och det är en favorit. Hos alla som smakat. Jag är vansinnigt förtjust i grönpeppar och tillsammans med apelsin är det ju helt ljuvligt. Perfekt som påskmiddag!

Själva fiskreceptet

Lax, såklart. Detta recept är ungefär för 600 gram, så dubbla efter fiskmängd.

3 msk grönpeppar – krossad

1 dl koncentrerad apelsinjuice – ni vet sådana där små blandbara tetra som finns. Välj alltid eko.

2 tsk socker

Salt & vitpeppar

Detta blandas och sedan gnider du in laxen med detta. Låt stå, gärna i flera timmar. Lägg laxen på bakplåtspapper och i den form som den ska ugnsbakad i senare.

Efter den dragit färdigt. Sätt i 225 graders ugn tills den är klar. Ca 15 – 20 minuter.

Såsen att ha till 

Majonäs 3 dl

1 msk krossad grönpeppar

1/2 dl koncentrerad apelsinjuice. Om apelsinerna är bra för säsongen brukar jag färskpressa men smaka alltid av tills den är perfekt för just dig.

Ja och sedan tar man ju potatis och någon lyxig grönska. Och dekorera loss med apelsinskivor. Lätt som en plätt och väldigt gott. Önskar er en fin Skärtorsdag med påskafeeling. Själv har jag redan tjuvätit mig mätt på de pastelliga chokladäggen…

 

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 6 Kommentarer
Page 1 of 512345