Bloggar Inspiration Inredning Reseguider Hälsa & Skönhet Mat Mode DIY

Rödbetsjuice med fänkål och ingefära

beetandfenneljuice

Tänkte dela med mig av receptet på en god rödbetsjuice med sting.
Jag fattar att några av er rynkar på näsan av blotta tanken. Att dricka grönsaker.
Men om gröna juicer inte är din grej, kanske denna uppfriskande röda juice kunde vara något?
Full av C-Vitamin och med anti-inflammatoriska egenskaper.
Och sjukt god.

Rödbetsjuice med fänkål och ingefära
2 glas juice

Några skalade rödbetor
En halv fänkål
Ett syrligt granny smith äpple
En rejäl bit ingefära
En halv citron utan skal

Jag stoppar allt i min juicer och blandar sen i lite cayennepeppar för extra sting.
Vill du, toppar du med några isbitar.
Smaka av juicen och justera efter smak. Addera mer äpple eller lägg till en morot för sötma.

Happy Monday!

In English
My recipe for a beetjuice with ginger and fennel above.
Enjoy!

Related posts:
Juice Cleanse
Glowing Skin Cocktail

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 2 Kommentarer

my view today

myoffice

myview
Från ingenstans kom febern och däckade mig.
Fick ställa om alla planer och ställa in jobb (vilket typ aldrig händer) och detta har varit min utsikt de senaste dagarna.
Mitt sovrum och hemmakontor.

Igår ville jag boosta kroppen och maxa med vitaminer, för snabb återhämtning.
Kylen ekade relativt tom, så favoriten färskpressad grön juice var att glömma.
Istället fick det bli en smoothiebowl med massa frysta bär och nyttigheter.
Kan erkänna att den inte ser så färgstark ut, men god var den och idag mår jag mycket bättre.
smoothiebowl

Tänkte i samma ögonblick jag fotade frukostskålen (som jag hade nyttigt chlorella pulver i) på inspirerande Krickelin, som delade med sig av finfina frukosttips, förra veckan.

hearts

Minns inte när jag var sjuk senast, fick fina teckningar och hjärtformade skatter av barnen.
Minns inte heller när jag hade så mycket tid över till att tänka.
Har bla tänkt mycket på styrkan av sårbarhet, efter en god vän skickat mig det här klippet. (Har du inte sett det tidigare, så ta dig tid att se det!)
Som kreatör, egenföretagare, frilansare, förälder, fru, vän, ja kanske i alla våra livsroller, så är det något vi brottas med ständigt.
Att våga visa oss sårbara, känna oss tillräckliga och styrkan i det.

xx
Marina

In English
I got hit with a fever and have spent a few days in bed.
My view has been pretty limited. My bedroom and my homeoffice.
I wanted to boost my immune system with a nourishing smoothie bowl and I put all good things in a mixer and poured it in a bowl
I also had time to think.
A friend sent me this link and it got me thinking about the power of vulnerability, and how strong that power is.

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 1 Kommentar

follow up

kitchen table

Det var vårdagjämning igår och det betyder att det bara blir ljusare.
Äntligen!
Jag tänker att det är hög tid för en liten follow up på de där personliga önskningarna för 2017.

Hur går det egentligen med tarmfloran undrar ni? Eller inte…
Jo, det går alldeles utmärkt, tack!
Den hålls i schack av Professor Bengmarks Synbiotika.
Ett litet pulver i endosförpackningar som rörs ned i lite vatten på morgonen.
Boostar immunförsvaret och verkar anti-inflammatoriskt.
Inspireras förresten mycket av Mia och Lina från Food Pharmacy och slänger ihop både gurkmejashot och kebnekaisesmoothie alltsomoftast.

En annan cool tjej som inspirerar och imponerar med sin briljans är Lina Thomsgård.
Hennes bok En Annan Historia som ” korrigerar världsbilden” är fantastisk med en mängd fristående berättelser om kvinnliga hjältar som uteslutits ur historieböckerna. Kvinnor kan minsann! Får min själ att glöda lite extra!

Rock´n roll-tänket får nog ett eget inlägg framöver. Har varit otroligt inspirerande och givande!

Tänkte dela med mig av min nya lördagsfrukostfavorit nedan.
Borde kunna tituleras anti-inflammatorisk och garanterat jättegod.

chiliavocado

AVOCADO MED CHILI & ROSTAD MANDEL
1 halv mogen avokado
Rostade hackade mandlar
Chiliolja som du gör bäst själv på färsk chili och en skvätt olivolja
Chiliflakes att sprinkla över

ENJOY!

xx
M

In English
A quick follow up on my personal wishes for 2017:
I wanted to look after my intestinal health, and I use
Proffessor Bengmarks SuperSynbiotics.
It is a powder which is stirred into a small glass of water each morning.
It Boosts the immunesystem and works anti-inflammatory.
I am very inspired by Mia and Lina from Food Pharmacy and make both their turmericshot and kebnekaisesmoothie pretty frequently.

Another cool girl that inspires me, and impress with her brilliance is Lina Thomsgård with her book En Annan Historia. Several true short stories about women, who made a difference, but were left out from our history books. Sparks the fire in my soul. Women Can Indeed!

Above , I share my current saturday-breakfast favourite!
We should be able to call it anti-inflammatory, but most definitely delicious!
Avocado with Toasted Almond and Chili.
Enjoy!

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

spring detox

greenjuice

Perfekt start på året att rensa ut gammal bråte i skåp och källare och göra plats för nytt.
Ut med julgranen och in med tulpaner.
Underbart med ny luft, ny energi och extra utrymme.
Samma tänk applicerar jag på kroppen.
2 grr om året i 3 dagar, ger jag kroppen chans till omstart med en detox.
Ni som hängt med ett tag på bloggen fick följa med, dag för dag,
under en juicecleanse i höstas.
Finns massor av olika detoxvarianter men att juica funkar bäst för mig.
Jag får klarare hy, skarpare sinne och mer tålamod.
Jag gillar också Goops Clean Detox. Inte så hardcore, utan mer funktionellt med jobb och familj.

Min favoritjuice på bilden innehåller:
Några grönkålsblad
Några mangoldblad
Lite bladpersilja
En citron utan skal
Färsk ingefära
Några broccolibuketter
Ett halvt granny smith äpple

Brukar du detoxa?
Vad funkar för dig?
Nyfiken!

xx
Marina

In English
Springdetox in progress!
Love to start the year fresh.
Out with the old and in with the new.
My favourite way to detox is a 3 day juice cleanse, done bi-annually.

My favourite juice pictured above consists of:
Kale
Swiss chard
Parsley
Lemon
Ginger
Broccoli
Granny Smith Apple

Do you detox?
What works for you?
Curious to know!

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

SÖNDAGSTIPS!

FOODPHARMACY

gurkmeja

Är det en bok du ska köpa i höst så är det den här.
Du kommer bli tokförälskad i den och dess författare!
Det är de smarta kvinnorna bakom den framgångsrika bloggen Food Pharmacy, Mia Clase och Lina Nertby Aurell.
De levererar nyttiga och smarta recept för hela familjen och livsnödvändig fakta på ett otroligt enkelt och underhållande sätt.
Boken är dessutom full av snygga fotografier och illustrationer.

Jag har tidigare pratat om min vän Mia och hennes Antioxidantrika Gurkmeja Shot , här

In English

Today I recommend the book FOOD PHARMACY by Mia Clase and Lina Nertby Aurell

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

JUICE CLEANSE DAY 3

MARINA+HOLYGREENS

Idag packar jag två olika jobbväskor.
En väska till New York och en till Stockholm.
Båda jobben ska bli superkul.
Den gröna juicen hänger med i packningskaoset såklart.

Dag 3 på Juicecleansen och jag mår oförskämt bra.
Så bra att jag nog får ta en selfie, när jag dricker lunchjuicen från HOLY GREENS på balkongen.

MARINA

Min första Juicecleanse gjorde jag för 10 år sen i Kalifornien, på ett Yoga-retreat i Palm Springs.
Hade jobbat mig obotligt trött i New York, så sol, värme och yoga lät som en dröm just då.
Juicandet utfördes med dagliga kontroller av utbildad personal, av blodtryck och PH-värde och ett fullt personligt dagsprogram med tidsschema med när, vad och hur mycket man skulle dricka.
Det kändes otroligt tryggt och proffsigt!
Vår lilla grupp bestod dessutom av en fantastisk blandning av människor:
En psykolog, en privatkock, en författare, en tantra-instruktör och jag.
Jag skrattade så jag fick kramp varje dag och jag lärde mig mycket om mig själv,
och massor om hälsa.
Om jag säger att jag nog aldrig har mått så bra i hela mitt liv, som då, så förstår ni kanske varför jag håller fast vid min årliga juicerutin?

CHARCOALMASK

Imorse provade jag den här grymma HIMALAYAN CHARCOAL PURIFYING GLOW MASK från The Body Shop.
En renande mask som ger lyster åt huden och förfinar porerna.
Den pirrar lite på huden när den verkar, och för mig känns det som en bra
budgetvariant av GLAMGLOW. Dessutom helt vegansk och utan parabener. Tummen upp för den!

xx
M

vitt

IN ENGLISH

Day 3 on my juice cleanse and I feel terrific!
Right now I am packing for 2 jobs at the same time, one job in New York and one in Stockholm.
I had my first juciecleanse experience on a YOGA retreat in Palm Springs, 10 years ago.
We were a fantastic group of people, led by a skilled health expert who designed daily personal health programs for us.
I have never felt so good in my entire life, so thats why I stick to my yearly juiceroutine

Today I recommend The Body Shops HIMALAYAN CHARCOAL PURIFYING GLOW MASK från The Body Shop
A great purifying ,pore refining and glow enhancing mask!

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

JUICE CLEANSE DAY 2

FullSizeRender_2

Plockade upp min förmiddagsjuice på HOLY GREENS i Berga och passade på att jobba lite.
Blev sjukt sugen på en Fiol Fikus i size XXL som de har i sin butik.
Så snygg!

IMG_2685
Inga problem att jobba och juica samtidigt, om det är så här goda juicer som denna – MÖRKGRÖN

Under en cleanse försöker jag boosta effekten av detox för hela kroppen.
Försöker hålla mig till ekologisk hudvård, torrborstar kroppen på morgonen och gör lite yoga på kvällen.
Mår verkligen bra av det!
Imorse använde jag RADIANCE MICRO POLISH från Estelle & Thild och därefter applicerade jag en DEEP CLEANSING DETOX MASK, medan jag packade skolryggsäckar.
SMALL_MicroPolish_Box-copy

BioCleanse_DetoxMask_295x350

xx
M

IN ENGLISH

Working and Juicing is no problem if it is with great tasting juices,
like MÖRKGRÖN, from HOLY GREENS.

During a cleanse I try to boost the detox effect on the whole body.
I drybrush my skin in the morning, do detox masks, and try to use organic skincare when possible.
That works great for me and adds to my wellbeing!

xx
M

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

JUICE CLEANSE DAY 1

LJUSGRONMORKGRON

Dagens Gröna Färskpressade Juicer från HOLY GREENS!
Både snygga och Goda, i rejäla glasflaskor.
Känns väldigt lyxigt!
Kommer portionera ut dem under dagen med 3 timmars mellanrum.
Däremellan fyller jag på med massor av vatten och örtte.
Jag kramar saften ur en citron och blandar i vattnet.

LEMON

Min gula citruspress kommer jobba hårt dessa dagar!
På förmiddagen blandar jag även i lite Cayenne peppar i citronvattnet.
(Citron har en positiv effekt på vårt PH-värde och Cayenne sägs ha en positiv effekt på vår tarmflora bla )

GINGERLEMON
Fulla korgar med citron och ingefära hos Holy Greens imorse!

table

1st juice
Första juicen i morgonsolen utanför butiken på Långvinkelsgatan i Helsingborg.

Ha en fin dag!

xx
M

IN ENGLISH

DAY 1 on the Juicecleanse.
I Picked up Fresh Green Juices from HOLY GREENS this morning!
I will have 1 juice every 3 hours.
Inbetween juices I drink plenty of water and herbal tea.
I squeeze lemon in my water and mix in a little cayenne pepper, both for taste and for their good health benefits.

Have a great day!

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

JUICE CLEANSE PREP

Imorgon Måndag, tänker jag köra igång en tre dagars Juicecleanse
Jag har gjort det två gånger om året de senaste åren, och min kropp, mage och hy,
mår verkligen toppen av det!
Jag ger min matsmältning en välbehövlig paus och passar på att fylla på med bara vitaminer, mineraler och andra nyttigheter under 3 dagar.
I form av enbart färskpressade juicer.
Det är lite som att starta om datorn för mig. Eller att städa ur garderoben.
Och fylla på med nytt liv.

Innan man fastar bör man planera när i tiden det passar bäst.
Det är inte många dagar i veckan som inte har sociala tillställningar, men efter helgerna kring jul och nyår och efter semestern, brukar det vara lite glesare, i åtminstone min kalender.
Man bör dessutom tänka på vad man stoppar i sig under ett par dagar som leder upp till fastan, och undvika stora mängder Kött, Kaffe och Alkohol.
Kanske välja vegetarisk kost i ett par dagar, för att göra övergången så mild som möjligt.
Annars är det lätt att chocka kroppen och drabbas av en irriterande huvudvärk.
Jag har personligen svårast att överge kaffet..

Idag lyxar vi och äter fräscha sallader från mitt lokala favoritställe HOLY GREENS i Helsingborg!
HOLY GREENS filosofi med att endast använda lokala råvaror som är i säsong och som dessutom är till stor del ekologiska, gör att de är en självklar favorit!

HOLYGREENS+THEBEAUTYEDIT
Detta är en variant av deras sallad GRÖNSAKSLANDET och jag kan verkligen rekommendera den.
Rödbetshummusen är grym!

Vanligtvis gör jag mina egna juicer med en råsaftcentrifug, men denna gång kommer jag faktiskt göra juicecleansen, endast på HOLY GREENS färskpressade gröna juicer!
Ska bli SÅ gott och kul!

Kanske är det någon mer som blir sugen på att ladda om batterierna inför höstterminen?
Häng på för lite inspiration isåfall!
Imorgon kör vi!

PS. Jag pratar helt av egen erfarenhet och DU vet vad som passar DIG bäst!
Kolla med din läkare om du är osäker på om en juicefasta passar dig eller ej.
Gravida och Ammande kvinnor bör inte fasta. DS

xx
Marina

vitt

In English

Tomorrow I will start a Three day juicecleanse.
I have done so, twice a year, for the past few years.
My body, mind and skin feels amazing after a cleanse.
I take the chance to give some rest to my digestive system and reboot my system.

Before you start a cleanse it is important to ease into it.
Try to limit the intake of meat, coffee and alcohol a few days prior your cleanse.
I try to go for mild vegetarian choices for a couple of days leading up to the fast.
Just so I don’t give my body a chock, and an irritating headache.

Today we eat delicious and fresh salads from my Local favourite place HOLY GREENS!
This time I am excited to do my cleanse with only the delicious and freshly squeezed juices from HOLY GREENS!
Maybe you feel like joining in, and starting fresh for fall?
Great, hang on for some inspiration tomorrow!

PS. I talk from my own experiences and YOU know whats best for YOUR body.
If you are not sure if a cleanse is suitable for you, check with your doctor!
Pregnant and Breastfeeding women should not be cleansing. DS

xx
Marina

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Inga Kommentarer

HAPPY MEAL

juicepress

Finns ingen stad jag kan tänka på, där det är så lätt att hitta nyttig mat i varje kvarter. Onyttig också såklart.
Bästa New York lunchen tar jag med till parken.
Helst detta från Juice Press och helst ackompanjerat av en grön juice.
Kroppen och tarmfloran jublar.
My kind of Happy Meal!

xx
m

In English

My kind of Happy Meal comes from The Juice Press. My Favourite is their Raw Hummus Wrap.
A Perfect way to eat your greens and stay healthy!

xx
M

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest 1 Kommentar